河北邢台恒源机械厂生产面条机,挂面机刀具
我们供应方便面刀。 河北省任县恒源食品机械厂供应挂面刀:普通刀 刀削面刀 圆面条刀 拉面刀 板面刀 烩面刀等 本厂所有挂面刀匀采用碳碱钢材质,通过车床精密加工精制而成,具有耐磨损,使用寿命长等特点. 我厂可加工订做各种面条机配套使用的面刀。
本产品根据各种面条机性能,与用户所需,生产一系列型号有:方条刀、圆条刀、棱形刀、龙须面刀、旦旦面刀、高硬度淬火刀等。同时定做各种刀具。
一、 使用与保养说明:
1.机器须安装在平整硬化的地面,按地线标志接地线。
2.检查各部位紧固件在运输中有无松动。
3.检查各部位油孔是否畅通,用适宜的润滑油加注。
4.仔细清除面料中的杂物。
拌面:面粉配水比例约为10:2.5,根据面粉含水量酌量增减,加入原料后,启动拌面开关,直至面料成均匀颗粒状,即可使用(注:面料熟化5-8分钟更佳)。
调整:用手轮调整轧辊间隙,调整原理见下表格,在调整过程中,调紧或放松手轮的量,有时不易一次调准,关键要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整。
操作:把拌好的面料放入面斗内,按刀并固定挡刀板(或挂钩)就可开机运转,第三组下来的面用手引到下一组,多组依此类推。
二、 安全与保养:
1、仔细参看使用说明,禁止违章作业。操作人员须穿束身服装,留长发者盘头并戴工作帽。
2、须请专业电工接地线,机器护罩摘下时,不得开机工作。
3、禁止反转,开机前应全面检查各部位是否有异常,发现问题及时处理。
4、工作时严禁将手伸到转动部位10cm内。
5、保证各转动部位的润滑.
6、单组拌面轧面一体机的离合要在停机时移动。
7、轧面前空转3-5分钟,冬季工作室温度应保持15度以上。
8、碎面头不能直接放入面斗,应用拌面机打碎。
9、每年更换一次轴承润滑油(锂基脂)。
10、不得将硬杂物掉入轧辊及齿轮内.
三、 常见故障及解决方法
故障 | 原因 | 解决方法 |
轧辊沾面 | 面料水分过大或刮刀松动 | 1、调整水分比例; 2、将刮刀螺栓均匀紧固 |
面板跑偏 | 面辊两侧间隙大小不均 | 面板跑偏某一侧,说明该侧间隙大,调紧该侧或放 松另一侧 |
面条或面 板有波纹状 | 1、轧辊刮刀或刀梳角度过大 2、手轮调整过紧 | 1、调整位置,重新紧固; 2、适当放松手轮。 |